遵义有哪些小吃

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年06月26日

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  遵义有哪些小吃

  遵义是首批国度汗青文假名城,具有世界文化遗产海龙屯、世界天然遗产赤水丹霞。享有中国长命之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高质量绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号。它不只是我党存亡攸关的转机点的城市,也是一个充满飘香四溢的小吃之城!下面小编给大师引见一下遵义的出名小吃。

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  2017-08-01 20:58

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  遵义是首批国度汗青文假名城,具有世界文化遗产海龙屯、世界天然遗产赤水丹霞。享有中国长命之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高质量绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号。它不只是我党存亡攸关的转机点的城市,也是一个充满飘香四溢的小吃之城!下面小编给大师引见一下遵义的出名小吃。

  遵义羊肉粉已有300余年制造汗青,早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口奖饰。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰誉。遵义市的大街冷巷,羊肉粉馆栉比鳞次,门客之多,首屈一指。因而遵义羊肉粉也是遵义小吃的龙头。

  遵义豆花面,这道小吃也是很有遵义特色的,是本地人的独创,味道咸鲜可口,娇嫩鲜软,爽滑非常,还有稠密的辣香阵阵飘来,再加上豆斑白嫩的色泽,还未入口就曾经食欲大增了。留意留意!吃豆花面必然要吃

  黄糕粑为遵义特产,尤以南白镇所产最为出名。

  黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳蒸制而成。

  蒸熟后的粑概况黄亮油润,糯米粒明亮闪亮,吃进口中糯而不沾,苦涩可口,有冷食或蒸、炸、烤、煎等服法。

  在遵义的大街冷巷,到处可见一种遵义的特色小吃,叫做洋芋粑粑,经济实惠,好吃不贵,还能够按照本人喜好的口胃添加分歧的调料,既入味,又爽口,深受公共喜爱。

  遵义米豆腐色泽红亮,酸辣可口,清冷解署,荣获全国首届“中华名小吃”称号!将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。

  在炎天的遵义来一碗麻辣凉面挑战你的味觉,绝对让你爱上它!

  以上是遵义排名前列的小吃 ,但愿小编能协助到列位!

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